「萌稲 純米吟醸」百田・一穂積

秋田銘醸さんより特約店限定酒が2種類が入荷！

それぞれご案内します。

上記写真左
「萌稲 純米吟醸 百田」
（秋田銘醸株式会社／秋田県湯沢市）

原料米：自社田産「百田」100％
精米歩合：55％
酵母：こまち酵母SP
日本酒度：±0
酸度：1.6
アミノ酸度：1.2
アルコール度数：15.6％
税込価格：720mℓ 1,815円

●テイスティングコメント
香りはごく控えめで、口に含むと米の旨味がしっかりと感じられる濃さがあります。
旨味がふっくらと芳醇で、「百田」の個性が十分に引き出されています。秋冬にも映える厚みが魅力で、いい意味で旨味一本勝負といった雰囲気があり、素朴で真面目です。
ゆっくりと、しみじみと味わえる逸品です。

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写真右
「萌稲 純米吟醸 一穂積」

原料米：自社田産「一穂積」100％
酵母：あきた雪国酵母UT-1
日本酒度：+2.0
酸度：1.8
アミノ酸度：1.2
※精米歩合・アルコール度数・税込価格は先の「百田」と同様

●テイスティングコメント
一穂積の酸を思わせる爽やかで華やかさのある香り。
みずみずしく透明感があり、米の柔やかな甘さが先行します。ピュアな酸が追って広がり、とてもピュアな印象を受けます。キレも良く、派手すぎず華があり、飲み疲れさせないバランスがお見事です。

【小川屋スタッフから】
爛漫さんの新商品がついに登場しました。爛漫さんの新フラッグシップ酒である「純米酒 萌稲（もね）」の純米吟醸版です！パフパフ～！

純米酒のほうは全国流通品ですが、今作の純米吟醸版は特約店限定流通です。
カジュアルで手に取りやすい価格帯の純米酒版と比較すると、今回の純米吟醸版はラベルも箔押しで和紙と、デザインもワンランク上になっています。

冷酒から常温程度まで試飲しましたが、冷酒も常温も◎で、米の個性がより一層引き出されているように感じました。特に一穂積のほうは華やかさが増していますね。

上質な味わいでご贈答用にも向きますよ。県外の方へのプレゼントにもぜひどうぞ。


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今週末の営業日時をお知らせします。
28日（土）通常どおり営業
29日（日）定休日 第5日曜のため

それでは、今週もお付き合いいただき、誠にありがとうございました！
お酒とともに楽しい週末をお過ごしくださいませ。