やましょう　＠人形町

鹿嶋市で目星をつけていた居酒屋が満席で入れず、

東京へ戻って、人形町の「もつ鍋やましょう」へ。

旅やイベントからの帰りによく訪れる店なのですが、

たいてい疲れきっていて、写真を撮らずじまいのことが多く、

これまでご紹介していなかったように思います。

もつ鍋をはじめ、九州の名物を食べることができます。

相方さんはビール。

私はひとまず自家製サングリア。

お通しの酢モツ。コリコリとした食感に、さっぱりした味わい。

豚バラ軟骨の煮込み。

九州を思い出させてくれるおいしい出汁です。

軟骨とコラーゲン。オススメです。

こちらの枡・・・

お酒ではありません。

空豆です。

空豆の素揚げ。こちらもおすすめです。

箸が止まりません。

サワー。珍しいものだったと思うのですが、失念。おいしいサワーでした。

エビとれんこん揚げ。

タルタルソースでいただきます。

なかなかの大きさ。

海老がぷりぷりです。

ごまさば。

ビールを続けていた相方さんはここで日本酒へ。佐賀のお酒、東一。

私は芋焼酎をロックで。銘柄は失念。

ぼんずり。ぼんじりと砂ずりのハーフ&ハーフ。

美味しいのですが、ぼんじりが重く感じるようになりました。加齢のせいです。

甘めの味付けの大葉味噌。

付け合せのキャベツ。この時季でも甘みがあります。さすがもつ鍋屋です。

相方さんの〆は明太子ご飯。麦とごまが香ばしいです。

私は冷やしちゃんぽん。初めて食べました。

ちゃんぽん麺を出汁につけて食べるのですが、小麦の味わいがしっかり感じられました。

今回はもつ鍋は食べませんでしたが、大変満足できました。

おすすめのお店です。

どうぞよき一日をお過ごしください。