新メニュー登場！

『旨味凝縮 低温調理マッシュルームのスパゲッティ』です！

低温調理器具BONIQ(ボニーク)を使用し、低温でじっくりと時間をかけて仕上げたマッシュルームです

塩、EXV、ハーブのみとは思えない、マッシュルームのポテンシャルを充分に味わって頂きたいです

低温で仕上げているのでマッシュルームの歯応えもプリプリ感をしっかり感じる事ができます

そして、合挽肉と合わせパスタに絡めていますので、肉の旨味とキノコのダシの旨味とダブルで感じられるかと思います

皿に残ったソースはセットの自家製パンにつけても美味しいです

まだまだ暑い日は続きますが、秋のパスタにぜひ😋