麺屋 一咲
2026.04.23 23:32
うどん県香川の高松市にある「麺屋 一咲」は、夜の時間帯に存在感を放つラーメン店として知られています。本店は古馬場町エリアに構え、飲みの後の一杯として利用されることも多く、遅い時間でも立ち寄りやすい一軒です。鶴市エリアには昼営業に対応した店舗もあり、用途に応じて使い分けができる点も特徴です。ラーメンは白と黒の二軸で構成され、白はあっさりとした仕上がり、黒はにんにくや背脂を効かせたパンチのある味わいが選べるスタイルです。鶏ガラをベースに伊吹いりこを合わせたスープは、重すぎず、それでいて物足りなさを感じさせないバランスが印象に残ります。トッピングではキクラゲの存在感が際立ち、見た目にもアクセントを加えています。サイドメニューではチャーハンや丼ものの評価も高く、ラーメンと組み合わせて満足度を高める構成が支持されています。時間帯や気分に合わせて味の方向性を選べる柔軟さがあり、夜の締めにも、しっかり食べたい場面にも対応できる一軒です。
鶴市店
昼営業にも対応している店舗で、日中でも利用しやすい一軒です。
一咲らーめん＋チャーシュー＋味玉
黒一咲らーめん＋チャーシュー
半チャーハン
チャーシュー丼
ウーロン茶
食べログ記録
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