新年会のオードブル

雪かき要員のムスコがいないし（農業研修でオーストラリアへ行っている）

オードブルのご注文があって、お昼前にお届けだしで、

雪よ積もるな！！と

願っていたのに、

昨日、そういう日に限って、積もった(-_-;)

ムスコが行ってから初。

早朝から雪かき、オードブル、配達、その後、リース作って、また夕方雪かき。

となかなかヘビーな1日でごございました。

オードブルは、婦人会の新年会で、ご飯ものとケーキも欲しいとのこと。

ワンホールのケーキを分け合うには人数がちょっと多いし、

ご予算的なものもあったので、

食べやすい一人分ずつの小さなパフェみたいなケーキをご提案して、了解をいただいたので

そのようにさせていただいた。

本日のおしながき

北海道産大豆のコロッケ

豆腐つくねの姫竹射こみ　　柚子胡椒マヨネーズをそえて

サバと大根・シイタケの梅みりん炒め

四釜さんのほうれん草マリネ

南川さんの白菜の海苔酢和え

ターサイと厚揚げのピーナッツ和え

南川さんの赤カブの甘酢漬け

ご飯

上森米穀店の雑穀入りおにぎり

自家製みその焼きおにぎり

デザート

北海道産千両梨とベリーのミニパフェ

喜んでいただけたか。

喜んでいただけたらいいな。

ありがとうございました。