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フードディレクター 木村真琴

【レシピ連載】バナナかぼすアイス/ビストロエスポワール・萱島酒造(OITA CITY EXPRESS)

2024.09.14 13:27
9月号の連載レシピは萱島酒造「西の関」の熟成酒粕を使った国東ビストロエスポワールさん『西の関吟醸酒粕パウンドケーキ』とのコラボです。

私のレシピは『バナナかぼすアイス』。

簡単に安心安全なアイスクリームが作れます。

今が旬のカボスの甘酸っぱさが病みつきになりますよ!

「府内探訪」は府内町のお米屋さん『山川米穀米店』さん。いつも気になっていたお米屋さんだったので興味深く読ませていただきました。猫ちゃんも可愛いのさ。

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https://oitadanchi.com

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