<span itemprop="headline">スマイル・ちわ「ワークショップ情報」</span>
2012.11.06 03:55
「炭焼き体験ツアー」のつづきです♪
束にした木や竹を、隙間ができないように窯の中にきれいに並べていきます。
入り口をレンガで塞ぎ、火を点けます。
ここで作業は一区切り。
体験ツアーのもうひとつの楽しみである昼食の時間です♪
今回のメニューはこちらの猪鍋（ししなべ）と、
鹿肉のバーベキューです☆
今回の昼食も大好評でした(^▽^)♪
そして最後には参加者の方に、当日掘り出した「自然薯（じねんじょ）」をプレゼントさせていただきました！
炭が焼き上がるまで２週間ほどかかるそうで、２週間後に「炭焼き体験ツアー（窯出し編）」を行います。もちろん、出来上がった炭はお持ち帰りいただきます☆
窯出しの様子は、またアップしたいと思います(^o^)
コチラもチェック！→「スマイル・ちわ ホームページ」 http://www.geocities.jp/smile_chiwa2012