サツマイモのモンブランタルト

ケーキ教室で、サツマイモでモンブランタルトを作りました！

とっても豪勢な見た目ですが、ほとんどサツマイモの甘みなので、重くなくてタルト生地とも相性抜群です(*^^*)

内側は生クリームになっており、タルト生地、アーモンド生地、生クリーム、サツマイモクリームの4層です！