訃報に接して

「お母さん、”ふく”に部活の”部”の名前の人が亡くなったって。お母さん知ってる人じゃない？」

という次女の話で訃報を知りました

服部幸應先生のご逝去

食に関わる人なら知らない人はいない方

初めて知ったのは「料理の鉄人」

遠くでお見かけしたことはあっても、直接は存じ上げないし

良くも悪くもメディアに取り上げられた方でしたが

「食の大切さ」をこれだけいろいろな方面に積極的に説いてきた方を

私は知りません

きっと先生が思い描いた食の世界からはまだ遠く、志道半ばだとお察ししますが

日本中・世界中の人たちが、先生が気づかせてくれた

「食の大切さ」

を、次の世代に伝えていくでしょう

先月は同じ誕生日の友人の訃報に接し

子どもたちへ弾ける笑顔で食を、命を説いていた彼女の「志事」を

私なりに繋いでいきたいと思ったばかり

最近の訃報はどれも急すぎて心がついていかない