チャイナスタディー 栄養と健康の真実

・環境や食品の中の化学合成物質は、たとえどんな問題があったとしても、

　ガン発生の主たる原因ではない。

・両親から受け継いだ遺伝子は、病気の犠牲になるかどうかを決定する

　最も重要な要素ではない。

・「やがては遺伝子研究の成果が薬による病気治癒を可能にするだろう」

　といった期待は、いますぐ可能で強力な解決策を無視したものだ。

・炭水化物、脂質、コレステロール、オメガ３脂肪酸などの栄養摂取を

　うまくコントロールしても、それは長期にわたる健康にはつながらない。

・ビタミン剤や栄養剤のサプリメントは、長期にわたる病気予防の効果を与えてはくれない。

・薬や手術は、アメリカ人を死に追いやるほとんどの病気を治すことはない。

・あなたの主治医は「あなたが最も健康になるために必要なこと」を、

　おそらく知らないだろう。