キッチンヒーラー講座のご案内
当スクールの特徴！季節に合わせたテーブルコーデや、その季節ならではの食材を使います。
”誰もがキッチンヒーラー！”
”キッチンヒーラー”直訳すれば、キッチンから人々の健康をサポートする人。古い時代のお母さんたちは、家族の体調に合わせ食材選び、手当、自然を大切にし、自然と共存してきました。火を使わない、無駄もない、身体に優しく地球に優しい！そんな食べ方を学びます。
キッチンヒーラー講座は3コース！
◎キッチンヒーラー講座基礎コース
◎ロースイーツキッチンヒーラーコース
◎和食キッチンヒーラーコース ”全国先行スタート！”
“キッチンヒーラー基礎コース”
こんな人に！
☑ローフード興味がある、取り入れてみたい
☑健康のために良い食事法を知りたい
☑家族や子供のために食の知識を深めたい
☑自分の体調改善したい
☑ローフードマイスター2級を持っていて、知識とともにローフードのレシピを広げたい
学べるレシピ 15品+α（自宅で簡単にできるキッチンヒーラーレシピ集......約30レシピ）
Lesson1
座学：キッチンヒラーとは？、私たちに身近な社会の問題とその原因
実習：☑ユッケ風海苔巻き ☑ ユッケ風カナッペ ☑冷凍キャベツのお浸し ☑すいーてぃ黒ごまバナナ
Lesson2
座学： 毎日食べる食品の心身への影響、.体に良い食事のとり方
実習：☑味噌マリネトマトカップ ☑大根とアオサの和サラダ ☑和のキャロットジンジャースープ ☑味噌ドレッシング
Lesson3
座学：生で食べる効果を知ろう 、地球にやさしい生き方
実習：☑トマト味噌ドレッシング ☑カブのカッペリーニ ☑アジアントマトカレー
受講料：全3回 25,920円（テキスト代3,240円含む）
“ロースイーツキッチンヒーラーコース”
“ロースイーツキッチンヒーラーコース”はこんな人に！
☑身体に優しいスーツが作りたい！
☑甘いものが大好きだけど罪悪感がある
☑健康のために良い食事法を知りたい
☑家族や子供のために食の知識を深めたい
☑自分の体調改善したい
☑ローフードマイスター2級を持っていて、知識とともにローフードのレシピを広げたい
学べるレシピ 9品
Lesson 1
座学：ギルドフリーについて
実習： Rawヨーグルトバーグ、ブルーベリーRawアイスバー、アボガドRawヨーグルトパフェ
Lesson2
座学：グルテンフリーについて
実習： Rawチョコレートケーキ＆ムース、ベリーベリーRawケーキ、パンプキンRawシードバー
Lesson３
座学：糖質制限について
実習：Rawマンゴーバニラカスタード、ヒーリングRawボール、くるみのRawカップケーキ
受講料：全3回25,920円（テキスト代含む）
”和食キッチンヒーラーコース”
“和食キッチンヒーラーコース”はこんな人に！
☑毎日取り入れる和食をローフードで作りたい！
☑健康のために良い食事法を知りたい
☑家族や子供のために食の知識を深めたい
☑自分の体調改善したい
☑ローフードマイスター2級を持っていて、知識とともにローフードのレシピを広げたい
学べるレシピ 9品
＜講座カリキュラム＞
Lesson１ おもてなしの食文化
実習：あらめのたいたん他4種
Lesson２いただきます、ごちそうさまの起源
実習： Rawきんぴら他4種 レッスン３
Lesson ３もったいない、お裾分けの起源
実習：ブッダボウル他4種
受講料：全3回25,920円（テキスト代含む）
レッスンに関するご予約・お問合せはすべて料理教室ポータルサイトクスパのページで管理しております。 下記のリンクからお進みください。