東京へ

先週10月11日金曜日に、

東京ビッグサイトで開催された、

SCAJに行機参加してきた。

そして日本ネルドリップ珈琲普及協会のブースにて、

ネルドリップした深煎りのコーヒーを、

デミタスの濃度で試飲してもらった。

三日間の開催で計十一人の珈琲屋がネルドリップした。

残念ながら他の十人の人のコーヒーは飲んでいないので、

どんなスタイルでどんなコーヒーであったかはわからない。

僕自身、

皆さんにこういうコーヒーを味わって欲しいと思って、

デミタスコーヒーの濃さにした。

来場者数からしたらほんの一握りの人たちだが、

その人たちの心に何か残すことはできたのだろうか。

掛け替えのない一日でありますように。

下記のように臨時休業をいただきます。

珈琲豆のみのご来店も大歓迎です。

珈琲豆の通信販売はこちらからお買い求めください。