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佐々木食堂

菊花開50/72

2024.10.12 19:24

きょうから七十二候は50番目の菊花開(きくのはなひらく)が始まります。菊の花が見ごろを迎えます。この時期の好天を菊晴れと呼びます。奈良時代に薬草として伝わった菊。春の桜に対して秋の菊。鎌倉時代の後鳥羽上皇が菊の花を好み、皇室の紋章にしました。旧暦の9月9日(ことしは10月25日)は重陽の節句。別名が菊の節句。中国で無病息災と不老長寿を願い、菊の花を浸した菊花酒を飲む習慣があり、これが平安時代に日本に伝わりました。宮中で菊を使った宴が催されるようになり、江戸時代に庶民の間に広がり五節句の一つになりました

No.1883

9月6日に仕込んだ餃子。だいたい1回で100個ぐらい作ります

1421 days until the end of the first phase