味噌作り教室を開催しました

昨日は、今年最初の 味噌づくり教室を開催させていただきました。

味噌作りが初めての方はもちろん、有難い事にこちらの味噌作りに3回目のご参加の方もいらっしゃり、

新年から賑やかで楽しい時間を過ごさせていただきました。

ご試食には、手前味噌数種類と

スタンダードな米味噌で作った味噌汁

紅麹甘酒

乳製品不使用の米粉クッキー

を召し上がっていただきました。

"発酵調味料と米粉パン"

手作りの楽しみと美味しさを

今年も多くの方にお伝えできれば幸いです。

寒さ厳しい中、お越しいただいた皆さま、

ありがとうございました。

次回は　ひよこ豆米麹味噌作り　です💪

　黒豆米麹味噌　1月26日が残1席ございます。ご参加お待ちしております。