Ameba Ownd

アプリで簡単、無料ホームページ作成

大谷弘至 official site

茅場町長寿庵 @茅場町

2024.10.16 21:00

其角住居跡を後にし、

わたしたちは宴に向かいました。

茅場町長寿庵。1907年(明治40)年創業、蕎麦の名店です。

芭蕉の送別会でも世吉を巻きながら、宴席になっていたはずですので、

それに倣って乾杯です。

まずは赤兎馬を一合。芋焼酎です。のちに蕎麦焼酎に切り替えました。

相方さんはビール。

お通し。和物。

秋刀魚の刺身。遅ればせながら、秋刀魚は今季初めて。

イカ刺し。

まずは秋刀魚です。近年、個人的には食べる機会が減りました。

しっかり旨味のある秋刀魚でした。

そして烏賊。

続けて季節ものを。

粒の大きな銀杏でした。

そして松茸。

焼き松茸の上品な香り。贅沢の極みです。

酢橘を絞ります。

追加で酢橘をいただき、蕎麦焼酎に加えると最高でした。

まつ茸やしらぬ木の葉のへばりつく   芭蕉

 秋の日和は霜でかたまる       文代

メゴチ天。ふかふかの身です。

メゴチは鱚よりも風味が強いですね。

卵焼き。甘めで美味しいです。

嵩高く巻かれていますので、ふわふわです。

そして蕎麦。新蕎麦です。

そばつゆ。甘めです。好みのタイプです。

私は天ぷらそばにしました。

大きな海老。

蕎麦は硬めでコシが強いです。これも好みでした。

創業当初から蕎麦前(蕎麦屋呑み)をコンセプトにしていたとのことで、


大変満足度が高いお店でした。やはり老舗は良いですね。

どうぞよき一日をお過ごしください。