「純米大吟醸一度火入れ原酒 まんさくの花 愛山酒」

「純米大吟醸一度火入れ原酒 まんさくの花 愛山酒」

（日の丸醸造株式会社／秋田県横手市増田町）

酒米：兵庫県産「愛山」100％
精米歩合：45％
酵母：M310
アルコール度数：16.0％
日本酒度：-1.5
酸度：1.7
アミノ酸度：1.0
税込価格：720mℓ 2,585円 / 1800mℓ 4,675円
※入荷ラッシュで試飲が追いつかず……。
蔵元公式コメントをご紹介します。

●蔵元公式コメント（一部抜粋）
愛山の特徴である上質な甘みと、穏やかながらも美しい酸味が絶妙、ほろ苦さと甘酸っぱさを兼ね備えた、愛山らしい純米大吟醸に仕上がりました。

【小川屋スタッフから】
「愛山酒」は春の生酒版、秋の一回火入れ版と年に2回だけリリースされています。春の生酒が素晴らしかったので、あの生酒の火入れなら間違いない…！と入荷を心待ちにしていました。

まんさくさんからは、「香りが華やかでフルーティなため、呑む前からお酒を愉しめます」とメッセージを頂戴しています。香りから終わりまで一杯を長くたっぷりと味わえそうですね。

風格の漂う逸品で、ご贈答用にも向きますよ。ご希望の方はお気軽にご連絡くださいませ。


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10月も半分が過ぎました。本当に早いですね。

さて、今週末の営業についてご案内します。
19日（土）通常営業
20日（日）定休日 第三日曜のため

それでは、今週もお付き合いいただき、誠にありがとうございました。
お酒とともに楽しい週末をお過ごしくださいね。