テレビで紹介されたコレ！

色んなアレンジで食べられる！さっぱり＆シャキシャキ食感がたまらない『糸なんきん』

＼マルシン市場はきょうも元気に営業中／
みなさん、こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。

先日、なにげにテレビを見てたら、「上田青物店」の店頭で販売されているコレが紹介されていて、さんまさんとマツコさんがお料理してたんですよー。

『糸なんきん』（そうめんかぼちゃ）です！！！！！9月下旬に放送された【週刊さんまとマツコ】、見られた方も多いんじゃないでしょうか？

番組では、カボチャを茹でるところから調理が始まっていました。そう、『糸なんきん』（そうめんかぼちゃ）って、こんなカボチャなんです。
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これを３センチくらいの半月切りにして、ワタをとって20分くらい茹でて、皮をむいて繊維をほぐすと、上の写真のようなそうめん状態になるんです！！！ほんと不思議。

茹でるだけなので難しくもなんともないんですが、20分っていう茹で時間が、忙しい現代人にはネックに、、、

それを、「上田青物店」では、あらかじめ茹でてほぐすというところまでやっておいてくれてるんです！！！（上田のお父さん、お母さん、いつもありがとうございます）

番組では、これに刻んだミョウガ・きゅうり・ハムを入れて、甘酢漬けにしていました。美味しそうでしたよー。ほかにも、マヨネーズで和えてサラダにしたり、このまま麺つゆで食べるのもオススメ。さっぱりとしていてシャキシャキ食感がたまりません～。食べたことない～という人には、ぜひお試しいただきたいです！

「上田青物店」の『糸なんきん』（下処理済そうめんかぼちゃ）は、１パック＝150円。店頭はもちろん、マルシン市場の宅配便でもお届けできますよー。