今年の栗

今年は猛暑の為、栗が不足とか。

なかなか手に入らず苦労しまくり。

栗自体もイマイチのにあたる確率もたかかったし。。。

心折れながらもなんとか無事に12キロ強の栗の渋皮煮完成。

今年は小分けにして何日にもわけて仕上げたのですっごく楽。

3キロ程度をコツコツ何日にもわけて。

来年からもこれでいきます。

いっぱい仕込んだ栗。思う存分つかいます^_^