来た来た☆2024.10.23.
2024.10.22 21:53
朝夕の気温が大分寒くなってきました。
布団の気持ちよさがたまらない…
あ~ぬくぬくしたい…
さて今日は、お鍋に欠かせない春菊さん。
春菊と言うこともあって、
旬は春!?と思われがちですが、
冬のお野菜です。
葉が菊に似ていて、
春に菊のような花を咲かせるので
春菊だそうです。
春菊の、あの独特な香りの成分は、
ペリルアルデヒドと言います。
免疫力を高めたり、
胃腸の調子を整えたり、
咳を鎮めたりする効果があるようです。
これからの時期にぴったり。
そして、今シーズン初の菊芋をゲット☆
これからまたお世話になります。
お初はやっぱり唐揚げでしょ☆
本日のお品書き
『道ばた販売』
いたわり弁当 “大山どりのレモンハーブソテー”#グルテンフリー
ベジ鶏カレー
ハヤシライス
一品おかず “菊芋の唐揚げ”
『おなかすいた販売』
いたわり弁当
ハヤシライス
一品おかず “春菊えのきじゃこの卵炒め”
一品おかず “胡桃入りパンプキンサラダ”
『マルシェ販売』
いたわり弁当
一品おかず “胡桃入りパンプキンサラダ”
一品おかず “大山どりのレモンハーブソテー”
お待ちしております。