第6回アジート交流会「杜の蔵　ふなぐみ　生熟酒　飲み比べ」

第6回アジート交流会が決定したのでお知らせしますね！

イベントがあって3ヶ月ぶりになっちゃいましたね～^^

テーマ:杜の蔵　ふなぐみ　生熟酒　飲み比べ～

日時:11/4 月曜日（祝日） 15:00〜18:00くらい

内容:

1人約４号(720ml)！くらい飲めます。

あてぞうの日本酒にあうおつまみをメインにした料理付き。

飲み物、食べもの持ち込みオッケー👌

(皆さんと共有する場合は調理済みでなるべくサクッと頂ける形なものをお願いします)

ビールは提供する予定は無いので飲みたい方は持ち込んでくださいね。

集まる人数が増えていくと日本酒の種類も増えて行く感じです。

今回の予定銘柄は杜の蔵　ふなぐみ　生熟酒 飲み比べ

（人数多ければ今年の分も持っていきます！）

杜の蔵ふなぐみの生熟成酒は他の日本酒とちょっと違うところがあって、

ちょっと面白いなと思ってます。

濃醇でしっかりとして、カカオやチョコレートの香りがしたり、スパイシーな感じがするものもあります。

そういうのをワイワイ言いながら味わってみましょう！

料金:5900(税込6500)

※杜の蔵　ふなぐみについて

毎年蔵元（杜の蔵）にいって買い付けをするという

他の日本酒とは違う買い方で購入しています。

蔵元さんにいくと

今期の酒米の状態、お酒の出来具合等の話、

蔵内部の見学としっかりと学びの時間が

あります。

そして最後は出来立ての日本酒タンク６つ

から試飲していって買い付けする日本酒を

決めるのです。

槽口（ふなぐち）から垂れているお酒を

そのまま瓶に詰め込んだ日本酒です。

いわゆる生まれたての日本酒。^^

それを自前の冷蔵庫で寝かせて

生熟成した日本酒を楽しんでもらおうと思ってます！^^

※そのほかのこと…

私1人での対応なのでかなり簡略化しているところもあります。

例えば、グラスは1人2個くらいまでで使い回しをしてもらいます。

料理は包材に詰めたものをご提供します。

そして基本交流会をベースにしておりますので、座席固定でしっかりとお食事を楽しむといったイベントではありませんのでご了承ください。

私も呑みます笑

また、酔い過ぎて周りの方に不愉快な思いをさせる方はご遠慮させていただきます。

お互いを理解し尊重し合う大人な交流会であり続けることを願います。

上記な感じですが行ってみたい！

という方はご連絡くださいね！

※アジート交流会とは…

約二ヵ月一度くらいでエージ単独のイベントを開催しようと思います。

基本、お客様同士の交流会をベースに考えていますが、そこはやはりアジートということで、テーマを日本酒や日本ワインに特化してやっていきたいと思います。

だいたい、土曜日か日曜日の昼間になります。