卒業生とのつながりが「とっておきのお菓子」に！

2015年から地域交流として取り組んでいる「仙台かぼちゃ耕校プロジェクト」！

今年で10年目を迎えました。

八木山動物園、仙台農業園芸センター、仙台市立七郷小学校、仙台市若林区中央市民センターさん方と関わりを持ちながら栽培してきた「とっておきのかぼちゃ」です。

今年は、とっておきな繋がりがカタチになりました！かぼちゃプロジェクトで活動していた卒業生のお勤め先「cake＆cafe GRnN(グリューン)」さんで、かぼちゃを活用いただき素敵なお菓子を作っていただきました！

フランスの伝統菓子「パリブレスト」は、地域と地域を繋ぐ車輪の形をしているお菓子で、今回の地域と地域、卒業生と生徒、思いと気持ちを繋ぐとても素敵な「かぼちゃのパリブレスト」が誕生しました！

今日は、かぼちゃの取組みをしてきた3年生cafe調理専攻の生徒さんを対象として、お店の荻原力チェフと美穂さん、そして卒業生の天野さんにお越しいただき「とっておきかぼちゃのパリブレスト」の試食会をおこないました。

みんなの思いがカタチになったお菓子は、キラキラひかって本当に美しく美味しかったです。

このご縁を大切に！繋がりを学ぶ素敵な機会になりました。

グリューンのみなさん、大変お忙しい中本当にありがとうございました。

https://www.instagram.com/cakecafegrun?igsh=MWRuYTc2NXpnOXB4OA==