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ピーズレストラン(P`s restaurant )

村松二六さんありがとうございました。

2024.10.25 11:09

日本紅茶の発祥の地、丸子紅茶の村松二六さ

んが、最後まで現役で、後継者の指導を続け、先日亡くなられました。私たちのお店も、オープンしてから17年ずっと、二六さんの紅茶をメイン紅茶として出させていただきました。あまりに、突然のことで、大変可愛がっていただいたこともあり、昨日、奥様とお話した時、涙がとまりませんでした。よくお店に来て頂き、ご自分の紅茶を美味しく淹れてくれると楽しそうにおっしゃられ、お世辞だとは思うのですがいつもすごく嬉しかったことを覚えてます。昨日は、丸子紅茶のシフォンケーキをつくって、二六さんに、ありがとうございましたとお届けしました。この後は、ご主人に見守られながら、奥様たちが頑張って続けてくれるそうですが、くれぐれも無理をされないようにお伝えしておきました。二六さんが揉んだ最後の紅茶が暫くまだ当店でお飲みいただけます。※丸子紅茶のシフォンケーキは、今の季節は提供してませんので、ご了承ください。