いよいよ明日から(*^▽^*)

甲南山手からこんばんは(*^_^*)

年末年始からのインフルエンザでながーい休みになってしまいましたが…

明日から通常の営業、再開します！！

オープンして間もないのに、こんなに長いお休みになってしまい、

今日までとても不安でm(_ _)m

忘れられてたらどーしよー、とか、

前のペースをとりもどせるか、とか、

いきなりお客さんゼロだったら、とか、

ネガティブなことだけやたらと考えてしまい(笑)

久しぶりの仕込みも、少し緊張f^_^;

レシピも、いつも頭の中から引き出して作業にとりかかります

あれ、ゆず何グラムだったか？と少しあやしい部分も

思い出しましたけどf^_^;

ちゃんと書面にしとかないとだめですね(｡-_-｡)

なんだか色んなことを考えながら、焼き始めました

そうしたら、モヤモヤがとんでいって(*´꒳`*)

作りながら、

楽しい〜♪と思わずつぶやいてました(笑)

今日は新作の試作もしましたよ☆☆

療養中、ベッドの中でずーっと頭をぐるぐる回っていたレシピを

やっと実践！！

少し甘めで、素材の味をもう少しひきだしたいかも…

リベンジ確定

完成したらお知らせします♪

それまでのお楽しみということで(*´꒳`*)

明日からまたよろしくお願いします(*^o^*)