アジート

北海道のホタテとキャビア、トリュフ

自家製塩麹のレモンドレッシング

ほたての芳ばしさ。ドレッシングの油分が後味に

クリームチーズとイカスミ塩から

うまみ、フルーティー

自家製スモークチーズにひしおめんたいのせ