【新メニュー追加】カオリーヌ菓子店のチーズケーキ

1月26日から【カオリーヌ菓子店】の「バスクチーズケーキ」を数量限定でご提供致します。

カオリーヌ菓子店は、チーズ研究家のかのうかおりさんがインターネット上でオープンさせた手作りスイーツのお店です。

お店のお菓子は全てグルテンフリー。チーズ本来の味を楽しむことが出来ます。

実店舗はなく、インターネットや百貨店の催事などで販売をしていますが、今回ご縁があり当店でご提供させて頂くことになりました。

当店で仕入れる「バスクのチーズケーキ」は、デンマークの小さな工場で作られるクリームチーズを使い、小麦粉を使わずに仕上げています。黒い焦げの香ばしさが濃厚なチーズをひきたてます。

デンマーク産のクリームチーズはほんのりと甘く、くどくないのでペロリと食べてしまいます。

紅茶や珈琲との相性もばっちりで、私も大好き過ぎてワンホール1人で食べてしまうほど笑

昨年、日経新聞土曜版「プラス1」/ 「チーズ通が選ぶチーズケーキ」で第3位となり、チーズ通の間では有名な【カオリーヌ菓子店】のチーズケーキ。ぜひ当店にてご賞味ください♪