2025年薬膳上級クラス(国際薬膳調理師ほか対応)
薬膳上級クラスのご案内です。(ZOOMクラスのみ)
薬膳の基礎知識（陰陽五行論、五味、気血津液・五臓の働き、季節の薬膳知識など）をお持ちの方で、さらに中医学を深く学びたい方向けの講座です。
①および②のコースをご用意しております。（②は準備中）
いずれも、受験せず、薬膳の知識を高めたい方にもおすすめです。
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①国際薬膳調理師 受験ご希望の方
(受験資格はAny全日本薬膳食医情報協会の薬膳インストラクター（中級）を取得済の方)
★国際薬膳調理師は、中国政府の認可により、中華人民共和国「国家中医薬管理局」の指導のもとで1989年に正式に登録された学術組織「中国中医薬研究促進会」(北京)により資格が付与されます。薬膳資格最高峰のひとつです。
②国際薬膳養生師 受験ご希望の方(※準備中) (薬膳の基礎知識がある方。資格不問)
2025年夏以降開講予定です。
内科学や婦人科も含む幅広い内容で、 国際薬膳調理師よりも奥深く講座コマ数も多いため、受講期間は約2年です。受講料、対策講座、受験料を含めたトータル費用は①国際薬膳調理師 と同等または若干安くなる予定です。
★国際中医薬膳養生師は、「北京高等中医薬培訓学校」及び「天人信和中医薬研究院」により認可される資格です。
●講座日程・時間 ※現在はリクエストに応じてマンツーマンで開催しております。
●レッスン形式 オンラインZOOM
●受講料
①国際薬膳調理師 受験ご希望の方 198,000円
全22回（1コマ3.5時間） (前期/後期で 99,000円ずつ分割お支払い可能)
※レッスン料には下記を含みます
・Jackie's Tableオリジナルテキスト、模擬試験
・協会指定の上級問題集(定価 5,300円)
★お申込み
sfdalycity@gmail.com まで 下記をご記載の上、お申し込みくださいませ。
・お名前
・ご住所
・携帯お電話番号
★国際薬膳調理師 試験日 2026年4月 または 10月（予定）
場所：東京 ※受験は必須ではありません。ご希望の方のみ対応いたします。
★その他 国際薬膳調理師受験にかかる費用
→計１２時間、対策講座受講で受験資格が付与されます。2026年3月頃予定。
→当サロンではなくAny協会にお支払い頂きます。
※国際薬膳調理師受験費用 約15～16万円（金額改定の可能性があります）
→当サロンではなくAny協会にお支払い頂きます。
★キャンセルポリシー
14日前より：レッスン料の20%
7日前より：レッスン料 半額
＜カリキュラム＞
1 中医学基礎・陰陽五行・気血津液精
2 中医学基礎・蔵象学説①
3 中医学基礎・蔵象学説② 病因病機
4 診断学・望診
5 診断学・聞診、問診、切診
6 診断学・八網弁証、気血津液弁証
7 診断学・臓腑弁証（心、肺、脾）
8 診断学・臓腑弁証（肝、腎）
9 中薬・基礎、解表薬、清熱薬、瀉下薬
10 中薬・芳香化湿薬、利水滲湿薬、温裏薬、理気薬、消食薬
11 中薬・活血化瘀薬、化痰止咳平喘薬、安神薬、平肝熄風薬
12 中薬・補虚薬、収渋薬 方剤・解表剤、潤下剤
13 方剤・和解少陽剤、清熱剤、袪暑剤 温裏剤、表裏双解剤
14 方剤・補益剤、安神剤、理気剤 理血剤、治風剤
15 方剤・治燥剤、祛湿剤、袪痰剤、消食剤
16 弁証 内科学 ①感冒 ②咳嗽
17 弁証 内科学 ③不眠 ④便秘
18 弁証 内科学 ⑤泄瀉 ⑥胃痛
19 弁証 内科学 ⑦消渇 ⑧水腫
20 中医栄養学
21 中医薬膳学
22 試験対策 補講 その他まとめ
※補講を兼ねて回数が増える場合がございます。