代官山ファロ　樫村仁尊シェフの特別レッスンVol.2

日時　　　1月24日（木）

12時〜（11時50分開場）、または19時〜（18時50分開場）　→19時開場に時間を変更しました。

受講料　　イタリア料理教室の会員の方10,000円、一般の方11,000円（消費税込）

受講時間　2時間半を予定

1月24日（木）に再び代官山ファロの樫村シェフをお迎えして、教室で特別レッスンをして頂くことになりました。

メニューは「タコとセロリ ゴルゴンゾーラのサラダ」「 かぶのポタージュと牡蠣と菜の花（牡蠣が苦手な方は予めお知らせください） 」「ネギのローストと目玉焼き」「クルミとマッシュルームのフジッリ」、そしてファロの名物料理でもある「 ポルケッタ（↑写真）」の５品です。

レシピを手元にシェフのデモンストレーションをご覧頂いた後、テーブルに席を移してコースメニューのご試食となります。メニューに合わせたおいしいドルチェ＆珈琲もご用意します。一般の方もお申込み頂けますので、この機会に教室にいらしてみませんか？