始まりました

今日から今月のlessonはじまりました。

今月はパウンドケーキ。

イチヂクなどのドライフルーツを漬け込んで自家製の漬け込みフルーツを作り、それをたっぷり使って作るパウンドケーキです。

大人なイメージのしっとり柔らかいパウンドケーキです。

スパイスなども使っています。ちょっぴりシュトーレンを感じます。

冬にぴったりなパウンドケーキです。

作った当日は食べれませんが翌日以降美味しくなります。

少し我慢して美味しくして食べてください。

冷たく冷やしたのも美味しいですし常温で柔らかくしたものも美味しいです。

色々試してみてください。

11月9日10時からレッスンにキャンセルが出ました。ご都合よければお声がけください。