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 nagiko tono   〜一歩ご飯〜

お重ご飯

2016.06.06 03:00

タラモサラダのサーモン巻き”

材料はスモークサーモン、メイクイーン、生玉ねぎみじん切り、胡椒、明太子、マヨネーズ、ニンニク、粉チーズ、だし、味醂、お醤油、イタリアンパセリ!

ゴロゴロ系よりしっとりが好きなのでマッシャーでなめらかに!だし、味醂、お醤油は極少ねビックリマーク

ラップを手に広げ白胡麻、イタリアンパセリ、サーモン、タラモサラダの順でのせてクルクルッと丸めながら綴じて出来上がり٩(ˊᗜˋ*)و


豆腐ハンバーグ”

材料は合挽き肉、卵、パン粉、お醤油、お砂糖、玉ねぎ、ニンニクみじん切り、生姜みじん切り、大葉、梅干し、ごま油!

フライパンにごま油にしいて、小さめに作ったタネを焼いていきます。全て取り出して残ったフライパンに水を足し温めおだし、味醂、お酒、お砂糖、お醤油を入れ最後に水溶き片栗粉でトロミをつけます。

ハンバーグをフライパンに戻しタレと絡めて取り出して、白胡麻、大葉、梅干しをのせて出来上がり٩(ˊᗜˋ*)و

"トマト大葉ツナマヨのせ”

材料はトマト、塩胡椒、玉ねぎ、ツナ、マヨネーズ、ニンニク(チューブ)、お醤油、味醂極少!

トマトは輪切りにして胡椒を振ってキッチンペーパーを掛けておきます。ツナ、マヨネーズ、みじん切りにした玉ねぎ、胡椒、ニンニク、お醤油、味醂を混ぜ合わせます。

トマトに混ぜ合わせたツナをのせ、白胡麻、大葉をのせてオリーブオイルをたらし出来上がり٩(ˊᗜˋ*)و