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食文化創志科 耕し日記

2024 初収穫!

2024.11.10 00:45

2010年度から取り組んでいる明成伝統の白菜の学び、

今年も白菜の収穫期を迎えました!


せんだい農業園芸センターの白菜畑で試し採り、

美しい仙台白菜です。

来週の三年生の調理実習で使ってみよっ!


各地の食の学びの白菜畑も生育順調のようです。

収穫の本番は今月後半からー