Ameba Ownd

アプリで簡単、無料ホームページ作成

薬膳教室の窓辺から

ふた口sizeの...

2019.01.17 23:04

紅玉がひと山200円で...少しキズがあるからだそうでしたが、

全く問題ありません!お買得でよかった(^O^)


さっそく、簡単おやつにいたしましょう。


クリームチーズ、アーモンド粉、卵を混ぜてスライスしたりんごをトッピング

余熱もせず、オーブントースターでいきなり焼きました!


卵はMでだいたい50gくらいなんです、個別包装のクリームチーズは15g、

粉類は大さじ1が10g前後...

いつも使うスプーンや器の分量を覚えておけば、いちいち計らなくても

アバウトなお菓子づくりはちょちょいでできますね... 


砂糖を使わないで、ジャムを混ぜれば甘みをつけられるし、

メープルシロップ、アガペシロップを少量、直接垂らしたっていい...(笑)


今回は金柑ペーストで、バニラoilを2滴...


クリームチーズを泡立て器、木しゃもじ、味噌マドラーなどでゆるくなる

までよく混ぜて、卵を落としてよく混ぜ、甘み、アーモンド粉を入れて、

なめらかに一体化したら、おかずカップに流して、りんごを乗せ(極薄に)て

オーブントースターへ

1000Wなら8分くらいで様子を見て、足りなければ1分くらいずつ追加で

焼き色を付けましょう。


どちらも同じなのに、器が違うと変わって見える、不思議ですね。


糖質制限のお菓子づくりなら、卵、チーズの組み合わせが◎

小麦粉も使わず→アーモンドにするとビタミンEや繊維も摂れます。

砂糖を減らしたいなら、柑橘類、洋酒、バニラ、香辛料などの香りを

プラスしてあげると風味が増して食べやすくなりますね!