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"ちょいボケ" こまの独り言

朝食はイドュリーよ

2019.01.18 03:45

インド料理がそんなに大好きってわけじゃないですが

今回の旅行ではまったのが、朝食はイドュリー

ブリジョワJIストな旅で2つの宿泊施設に渡り

どちらも美味しいイドュリーで大満足


✪ こちらは Hampi のホテル

何が大好きってイドュリーに添えられている

ココナッツたっぷりの緑のなんじゃら(名前知らない)



✪ こちらはKerala版

こちらのココナッツなんじゃらは白い

が、大満足、その他トマトの辛いペースト

辛口のミントチェタニ

ひよこ豆のフームス

旅するとき、食べ物はとっても大事

美味しい物が食べれなかったら旅の質も落ちちゃう

あぁ、もう、懐かしいよ、戻ってあの味を味わいたいよ

初めて訪ねた頃からの昔のインドのイメージが

だんだん変わっていくのは、

インドがめっちゃ早い速度で変わりつつあるからだね

昔の驚くようなインドは徐々に排除されていく

で、とってもコンビニエンスなインドに変わりつつあり

嬉しいような寂しいような....

でも、インド・マイ・ラブ は私の心の中で

もっともっと、そしてもっと育っていくよ