朝食はイドュリーよ
2019.01.18 03:45
インド料理がそんなに大好きってわけじゃないですが
今回の旅行ではまったのが、朝食はイドュリー
ブリジョワJIストな旅で2つの宿泊施設に渡り
どちらも美味しいイドュリーで大満足
✪ こちらは Hampi のホテル
何が大好きってイドュリーに添えられている
ココナッツたっぷりの緑のなんじゃら(名前知らない)
✪ こちらはKerala版
こちらのココナッツなんじゃらは白い
が、大満足、その他トマトの辛いペースト
辛口のミントチェタニ
ひよこ豆のフームス
旅するとき、食べ物はとっても大事
美味しい物が食べれなかったら旅の質も落ちちゃう
あぁ、もう、懐かしいよ、戻ってあの味を味わいたいよ
初めて訪ねた頃からの昔のインドのイメージが
だんだん変わっていくのは、
インドがめっちゃ早い速度で変わりつつあるからだね
昔の驚くようなインドは徐々に排除されていく
で、とってもコンビニエンスなインドに変わりつつあり
嬉しいような寂しいような....
でも、インド・マイ・ラブ は私の心の中で
もっともっと、そしてもっと育っていくよ