今週のおかず色々
2019.01.18 12:21
2019年 会員制デリ初め
今年もよろしくお願いします！
1月最初の回なので
縁起物のお赤飯を。
餅米とささげを使い丁寧に蒸しました。
寒い日はまだまだ続きますが
食材からは春がやってきています。
菜の花の辛子和えで
春の苦味をいち早く。
人参とタラコの組み合わせって
とても合います！
ディルを香らせた
温かい人参のラペ
鶏肉に酸味と甘みを効かせた
チキンのハニーマスタードソテー
クミンとパクチー香るサラダを。
焼きかぼちゃとサルシッチャのサラダ
ほっこり和食の定番
鯖の生姜煮
牛肉の旨みたっぷりの
肉豆腐
そしてスイーツは
小豆cake
寒い日々にほんのり春の香りを入れた
メニューにしてみました。
季節感とともに
ご賞味ください♡