Ameba Ownd

アプリで簡単、無料ホームページ作成

大人の食育クッキング

風邪をひいた人が必要な栄養素

2019.01.19 01:27

寒い日が続きますが

体調を崩してらっしゃいませんか?



この季節は

インフルエンザや風邪など

体調管理に身が引き締まる時期。






免疫力は高めておきたいですよね。



そんな免疫力を高めたい

という方に摂取してもらいたい栄養素


についてのお話です。



免疫力を高めるためには

何が必要なのでしょうか。



大きく3つ。


1.コラーゲンの生成

細胞、骨、血管、筋肉…

体のあらゆるところを柔軟に、かつ、強力に

してくれるのがコラーゲンです。


ウイルスや菌を入れないための細胞、血管といった体作りには、コラーゲンは欠かせません。



2.抵抗力を高める


菌やウイルスが入ってきた時に働いてくれるのが、リンパ球や好中球という血液中の細胞。

リンパ球や好中球といった細胞を作り出しておくことが、免疫力を高める秘訣とも言えるのです。



3.ストレス対策


ストレスというなは精神的なものだけを指すわけではなく、寒さ、暑さ、過労、睡眠不足…などもストレスの一種です。


ストレスがかかると活発になるホルモンが働かないと、ストレスに負けて、免疫力が下がります。



では、

・コラーゲンの生成

・抵抗力アップ

・ストレス対策


この3つに必要な栄養素が何か。




今日お伝えしたい栄養素は


たんぱく質とビタミンC


です。

特に

ビタミンC。


ビタミンCは

コラーゲンの生成、リンパ球や好中球の生成、ストレス対策ホルモンの生成


どれにも関わる栄養素です。



しかし!難点が1つ!


取りだめができないこと。



そのため


・間食にフルーツを食べたり

・毎食お野菜や卵を食べること


をしてビタミンCを欠かさないことが

必要になってきます。




今の季節ならみかんは大切な

ビタミン源です。



温かいコタツで食べる冷たいみかん。



風邪をひいた方でも火照った体を

優しく癒してくれます。



今の季節おススメ食材は


みかん、りんご、いちご、アボカド、白菜、水菜、ゆず、ブロッコリー、赤ピーマン、レモン果汁、ケール…


皆さんで一緒に

ウイルスや菌に負けない体を作りましょう。



オススメ記事はこちら▼