お月様をめでる

明日、2019年1月21日の満月は、ウルフ・スーパーブラッドムーン

らしいですね。

狼側お腹を空かせた1月の、大きな、赤く見える満月の意味です...

ちなみに、同じ月のうちの2回目の満月は、ブルームーン

青いわけではないそうです。

お月見には余念がない桜桃庵の歳時記ですが、

初搾りのシーズンですから日本酒もいいです。

小さな器につきだしを入れて、たまにはゆっくり過ごしましょう！

写真は、大根の明太子和え銀杏添え、きゅうりと鰻の半端混ぜ...

和えと混ぜはどう違う？

この場合、たいした意味はないのですが、胡麻和えのように

調味液や胡麻、くるみなどで混ぜ込んで一体化させたものが和え

かな？って思われたりして（笑）

混ぜは、簡単に混ぜて、酢醤油などをサッとかけただけです？

写真のグラスは、日本酒ではありませんが、まあいいとして...

明日が楽しみです(^O^)