【報告】千葉伝統郷土料理研究会との交流
2024.11.25 06:01
11/1 千葉伝統郷土料理研究会との交流
(参加者9名、幹事:吉越)
(祭り寿司と千葉産野菜を使った副菜の料理指導)会場:幕張公民館調理室
研究会の姥島副会長から、祭り寿司の歴史、農水省から郷土料理百選の千葉県代表として認定等
の説明から始まり、料理指導を交えての料理会、各自料理したお寿司等の試食会で終了しました。
参加された方々は、料理中、終始なごやかで親睦を兼ねて良い交流会となりました。
PS:姥島先生は笑顔でも時折厳しい!実は生まれは鹿児島、納得です。でも今は誰よりも千葉県人!
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