【報告】千葉ブランド野菜「落花生」研修会
2024.11.25 06:06
11/20 千葉ブランド野菜「落花生」研修会(参加者10名、幹事:星野)
(研修後は水耕栽培のハウスにて、小松菜ひとり10本収穫)会場:千葉市ふるさと農園会議室
元ふるさと農園、農業技術顧問の川名先生から、落花生の原産地(南米ペルー辺り)から日本そして千葉に
伝わった経緯。財産を投出して種を購入した話はビックリ。栽培方法、収穫後の炒り方、茹で用落花生の話、
試食して美味しさに違いが、薄皮の違いで品種を特定、ピーナッツバターと米国人の関係等多岐にわたる話で、
メモを取ることも大変でした。全体的には、皆さん大変勉強になったと絶賛でした。
PS:川名先生の研修の冒頭の発言「美人が集るって聞いて楽しみでした!」川名さんは土屋太鳳ファンです笑。
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