長くやってればいろいろとあります。

先週はお店の設備的なトラブルでバタバタしておりました。

幸い営業に支障はないレベルでしたが。

ま それなりの年数やってますからね。

いろいろと問題も起きます。

とはいえ今週はトラブルフリーで11月を締めくくりたいです。

今夜のおまけ画像

クロテール・ミシャルの2009年 サン・ジョセフ赤

この間 フランス人とノルウェー人のカップルに最後の1本を飲んでもらいました。

ナチュラルな造りだけどいい熟成をしてました。

こういうワインを世に出して欲しいし 我々も飲み頃を提供することが大切だなとつくづく思いました。