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温かくしても極上!

2024.11.26 06:00

まったり濃厚で大豆本来の甘さを味わうことができる!ふわとろな『くみあげ豆腐』
\マルシン市場はきょうも元気に営業中/
こんにちは。神戸新鮮市場の最北端、マルシン市場のまるちゃんです。


アツアツふわふわの話題が続いたところで、こちらも忘れちゃいけません!!!

「原とうふ店」の『くみあげ豆腐』(プレーン/天然ゆず/黒ごま)です!!!!!

くみあげ豆腐=冷たいもの、夏に食べるものの印象がありますが、実はこちらの容器、電子レンジ対応になっているんです!蓋をとってご家庭の電子レンジで温めると、カンタンに湯豆腐のようにふわとろアツアツの温かいお豆腐ができるんですよー!知ってましたか?


「原とうふ店」では、厳選した素材を使用して安心安全をモットーに、豆腐づくりをおこなっているということでも有名ですね。

豆腐の原料になる大豆は、北海道産の鶴の子大豆や、黒豆と鶴の子大豆をかけあわせたタマフクラなど、通常は煮豆に使用されるような大粒のものを。にがりは室戸沖の海洋深層水を。豆腐に入っている天然のゆずや、黒ごまも、もちろん厳選したものを使用。


こだわりにこだわりまくっているからこそ、まったり濃厚で大豆本来の甘さを味わうことができるお豆腐なんです。食べたことがない人には、ぜひ一度食べていただきたいです!

電子レンジで温めて、そのまま食べてもいいですし、お塩だけでいただいても美味しいです。あとは湯豆腐と同じように、ネギや紅葉おろしなどお好みの薬味をトッピングして、ポン酢をかけて食べるのもオススメです。お好みにアレンジしてお楽しみください。


「原とうふ店」の『くみあげ豆腐』(プレーン/天然ゆず/黒ごま)は1パック=400円。店頭はもちろん、マルシン市場の宅配便でもお届けできますよーーー。