【スナップディッシュ】生塩糀パウダーを貰えた！

スナップディッシュの、マルコメ「プラス糀　生塩糀パウダー」キャンペーンに当選して、商品を貰えました。

スナップディッシュ、当選率高めです！

米不足の時、山形ブランド米「雪若丸」当選したり、ありがたかったです。

早速、鶏胸唐揚げに生塩糀パウダーをプラスしてみました。

少ない油で揚げ焼きするので、高温が難しく低温気味もありますが、しっとり柔らかくなりました。

今までも、鶏胸は味噌マヨネーズレンジ蒸しなど、糀でしっとり柔らかくしていました。

味噌よりも、この生塩糀パウダーは即効性がすごいし、下味に特化しています。

味噌は、こんなに短時間で柔らかくなりませんし、味噌独特の風味になってしまいます。下味には不向きです。

それから、昔ですが、パイナップル酵素で柔らかくするパウダーを使ったこともあったのですが、この生塩糀パウダーほど効かなかったです。昔ですけれど。

鶏胸好きには、この生塩糀パウダーは必要になりそうです。

私は、鶏胸や豚ヒレなどが好きで、柔らかくしたいので、この生塩糀パウダーは自腹買いしそうです。