チャイナスタディー ビタミンDの働き⑤

もし、「活性型ビタミンD」レベルが低いままだと、

いくつかの病気のリスクが増えることが確認されている。

そこで「活性型ビタミンD」のレベルの低下の原因が問題となってくるのだが、

動物性タンパク質を含む食べ物が

「活性型ビタミンD」を著しく低下させてしまう。

動物性タンパク質は血液中に酸性の環境を引き起こし、

その結果「腎臓の酵素」の重要な役割である

「活性型ビタミンD」への転換を阻止してしまうのだ。