12月のコースメニュー

あっという間に12月、皆様お忙しくされている頃と思いますが、体調にお気をつけてお過ごしください。

2024年、残り一か月もどうぞよろしくお願いいたします。

Amuse

人参ムース　コンソメスープキャビア

人参のいいところだけを使用し、ちょっと濃厚に仕上げました。

コンソメジュレとキャビアの塩味、ムースの甘味がマッチした一品です。

Premier

寒鰆瞬間燻製　サラダ仕立て

寒鰆をマリネし、直前に瞬間燻製に。

サッパリとしたサラダ仕立てに。

Deuxième

白子と海老芋の春巻き　ディアボロ風

外パリ中トロ食感に仕上がりました。

アツアツなのでお気をつけてお召し上がりください。

Soupe

スープ・ド・ポワソンをはじめ、季節のポタージュ等をご用意しております。

（※仕入れ状況によりお選びいただけない場合もございます。予めご了承下さいますようお願い致します。）

Poisson

日替わり鮮魚のポワレ

または鮑のソテーをご用意しております。

Dessert

焼き立てリンゴの薄焼きタルト　バニラアイスクリーム

定番の組み合わせ。

サクサクリンゴの薄焼きタルト、出来立てのバニラアイスクリームは相性抜群です。

今月も季節を味わいに是非、ご来店お待ちしております。

お店の最新情報はInstagram、各種グルメサイトをご確認ください。

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