コマツナ（小松菜、学名Brassica rapa var. perviridis）
2019.01.20 21:07
小松菜の煮浸し（煮びたし）の材料 (２〜３人分)
小松菜 … １束
厚揚げ … １００ｇ
だし汁 … ２００ml
薄口醤油 … 小さじ５（２５ml）
みりん … 小さじ５（２５ml）
Material of boiled komatsuna (boiled rice) (2 to 3 servings)
Komatsuna ... 1 bunch
Deep-fried ... 100 g
Dashi soup ... 200ml
Light Thin Soy Sauce ... 1 teaspoon (25 ml)
Mirin ... 1 teaspoon 5 (25 ml)