ミント

今日はミントの話です。シソ科ハッカ属の植物で、葉は爽快な冷涼感のある風味があり、ハーブティーやデザートに利用されます。清涼、解熱、発汗、健胃、強壮作用、鎮痛作用、食中毒の予防等の効能があるそうです。

「おうちカフェさんちゃん」でもケーキをお出しする際、ミントの葉を添えています。

私のミントの楽しみ方を紹介します。とても簡単です。お湯にミントの葉を一枚浮かべて飲みます。それだけ。今日の写真です。体に良さそうです。是非、お試しください。美味しいです。

こんな句があります。

アイスティー　浮ぶミントの　小舟かな　(作　松元由美子)

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