コッタさんのお仕事で新しく発売されたマドレーヌの型を使ってレシピ開発と特集ページの撮影担当させていただきました。
あれ？前してなかった？
って思った方。
御名答。
前回は1個づつ個別になったマドレーヌ型。
今回は6個取り。
今年はマドレーヌを作る年だった（笑）
マドレーヌよりフィナンシェ派！！
と言い続けてきた私ですが最近はふぁと食感のマドレーヌが私の中での順位確実に上げてきてます。
レシピはこちらから。
優しい味わいのマドレーヌ。作りやすいのもありがたい。
一度作ってみてください。
コッタさんの型は綺麗に模様が付くのでかなりおすすめです。