大雪（たいせつ）
2024.12.07 11:48
大雪（たいせつ）
2024年12月7日（土）第21
12月7日～12月20日の時間帯
山の峰々には白く積り
平地や市街地にも はらはら舞う雪のころ。
ご紹介したいのは 『温かいライチ紅茶』
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このお茶の楽しみは 封を開けてすぐ。
ライチの実、 今、熟しているの？
さぞかし甘いのだろうと 誘われて口に運べば、
今度は紅茶の香りと なめらかでやさしい味わいが
口中を潤しすっきりさせる。
その余韻が消えるとき
ライチの果実を噛んだ感覚が 一瞬、
よみがえって驚きました。
広東省は英徳産のこの紅茶の 外形は細く、黒い。
水色は、赤く色鮮やか。
この茶葉にライチの果汁で 香りを移して作る。
果実の香りに遜色のない 「英紅」の味わい。
ライチが豊かに採れる広東、福建地域で
旬の果汁をふんだんに使った再加工を
施してるフレーバーティー。
白磁器を用い、熱湯で淹れ、
何も加えずストレートで。
温めたミルクを注いで ミルクティーで。
南下する冬将軍の北風部隊にも
一杯どうぞ。
※任務の手をしばし止め
あたたかいお日様の一日を
プレゼントしてくれるかも しれません。
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