☆初めての蕎麦つくり☆

たまに蕎麦は作らないんですか？って聞かれるんで

なんとなくだけど

うどん打てるんやから蕎麦もできるやろ！

って思ってお試しで我流の蕎麦打ってみました。

うどんとは蕎麦粉をこねる感覚も違えば

麺の太さも違うし細く切るのが難しかったけど

それなりに蕎麦っぽくなったかなぁ。

麺つゆも自分で作って

まぁまぁ食べられる味にはなったみたいである！

蕎麦はほぼ食べないんで詳しい知識が無いから、

もうちょっと勉強しよう！

蕎麦打ちを極めて

年末は年越しそば&うどんを作るのである💪