昨夜の一本

昨夜は市内安宅町の料亭.長沖さんで菊姫.18代目と一杯飲りました。

長沖先代には2002年07年とフランス旅行にもご参加いただき、当代の長沖一雄さんとも30年近くお付き合いをいただいてきました。

安宅町は北前船で栄えた港町。

その流れも汲み、奇をてらわずシンプルに食の贅を供することを店是とされていて、庭や建築の贅と共に圧巻の日本文化を感じられます。

長沖さんには稀少な菊姫.年代物熟成酒が常備されているのも特筆です。

いいですよ！