シュトーレンレッスン②

１２/１２（木）２回目のシュトーレン作りでした

昨日は３名

前日にお昼に食べる予定のカンパーニュ（全粒粉入ってないのでブールかな？）をプチサイズで焼いておきました

最近、ちょっといい感じのぱっくり具合で嬉しい

焼きあがったシュトーレンはこちら

自宅での作業を説明してからの～お昼ごはん

プチサイズのブールに切り込みを入れて、ベーコンとチーズ乗せて、トースターで焼くこと１０分（自分で写真を撮り忘れ、昨日参加した方に写真を送っていただきました）

カンパーニュとかブールってホイルで包んで焼き直すと中はふんわり、最後にホイルをあけて焼くことで上はカリカリ、もう最高の食感になるわけですよ

皆さんぺろりと召し上がってくださいましたー　ありがとうございます

１２月のお忙しい中、一緒にシュトーレン作りを楽しんでくださってありがとうございました

ご自宅でシュトーレン、楽しんで召し上がってくださいね

来年もどうぞよろしくお願いいたします