自然薯は「粘り！」と「山のうなぎ」

この粘りと風味！

自然薯は「山のうなぎ」「山薬」などとも言われ栄養豊富で元気の源として

昔から食されてきました。

当農園の自然薯は、粘りが強く、風味も良い、天然品種の野性的な自然薯です。

一度味わったら…もう

鉄板メニューのとろろ汁かけごはんは何倍でもいけます。

そのほかにも美味しい食べ方がたくさんあるので、ぜひお試しください！

個人的にハマっているのは、まぐろ山かけです。わさびをちょんとのせて。。

まぐろでなくても、今が旬のブリなど他のお刺身でも美味しかったです♪

自然薯と海苔のコンビも最高です。